葡萄糖（Glucose)（化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。英文别名：Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
| Density [g/cm3] | A % by wt. |
| 1.0001 | 0.50 |
| 1.0020 | 1.00 |
| 1.0000 | 1.50 |
| 1.0039 | 2.00 |
| 1.0078 | 2.50 |
| 1.0097 | 3.00 |
| 1.0116 | 3.50 |
| 1.0136 | 4.00 |
| 1.0155 | 4.50 |
| 1.0175 | 5.00 |
| 1.0194 | 5.50 |
| 1.0214 | 6.00 |
| 1.0234 | 6.50 |
| 1.0254 | 7.00 |
| 1.0274 | 7.50 |
| 1.0294 | 8.00 |
| 1.0314 | 8.50 |
| 1.0334 | 9.00 |
| 1.0354 | 9.50 |
| 1.0375 | 10.00 |
| 1.0416 | 11.00 |
| 1.0457 | 12.00 |
| 1.0498 | 13.00 |
| 1.0540 | 14.00 |
| 1.0582 | 15.00 |
| 1.0624 | 16.00 |
| 1.0667 | 17.00 |
| 1.0710 | 18.00 |
| 1.0753 | 19.00 |
| 1.0797 | 20.00 |
| 1.0884 | 22.00 |
| 1.0973 | 24.00 |
| 1.1063 | 26.00 |
| 1.1154 | 28.00 |
| 1.1246 | 30.00 |
| 1.1340 | 32.00 |
| 1.1434 | 34.00 |
| 1.1529 | 36.00 |
| 1.1626 | 38.00 |
| 1.1724 | 40.00 |
| 1.1823 | 42.00 |
| 1.1924 | 44.00 |
| 1.2026 | 46.00 |
| 1.2130 | 48.00 |
| 1.2235 | 50.00 |
| 1.2342 | 52.00 |
| 1.2451 | 54.00 |
| 1.2562 | 56.00 |
| 1.2676 | 58.00 |
| 1.2793 | 60.00 |
